axm 用料
| 排骨 | 300克 |
| 油 | 25克 |
| 大米 | 2杯 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 白糖 | 5克 |
| 盐 | 10克 |
| 豆角 | 100克 |
| 玉米粒 | 30克 |
| 青豆 | 30克 |
| 郫县豆瓣酱 | 2勺 |
| 葱姜蒜 | 少许 |
香到晕的排骨焖饭的做法
- 淘干净的大米放入电饭锅里，放入一丢丢食盐翻拌均匀，再加入没过大米约2厘米的水（比平时略多一点点)，备用
- 洗好排骨 豆角
- 水开加点食盐，入豆角焯水，豆角变绿捞出放入冷水里，再捞出备用
- 水开入排骨焯一会，有很多浮沫时，排骨一块一块用筷子夹出来。
- 热锅凉油 油热入葱段 姜片 蒜沫，炒出香味加入郫县豆瓣酱略炒，再加入老抽 生抽 料酒 盐 白糖 耗油
- 放入排骨翻炒一会，在锅边加半杯开水炖，等水炖到大约一半的时候关火。
- 电饭锅里一次性放入准备好的玉米粒 青豆 炒好的排骨连同汁 一起倒入，最后撒上切好的豆角。
- 把电饭锅调到煮饭模式，待自动煮好饭不要着急吃哈，再焖10分钟左右就更好了。
- 打开盖的时候小心会被香晕哦！翻拌均匀就可以开吃啦！
