用料  

排骨300克
25克
大米2杯
生抽1勺
蚝油1勺
料酒1勺
老抽半勺
白糖5克
10克
豆角100克
玉米粒30克
青豆30克
郫县豆瓣酱2勺
葱姜蒜少许

香到晕的排骨焖饭的做法  

  • 淘干净的大米放入电饭锅里,放入一丢丢食盐翻拌均匀,再加入没过大米约2厘米的水(比平时略多一点点),备用香到晕的排骨焖饭的做法 步骤1
  • 洗好排骨 豆角
香到晕的排骨焖饭的做法 步骤2
  • 水开加点食盐,入豆角焯水,豆角变绿捞出放入冷水里,再捞出备用
香到晕的排骨焖饭的做法 步骤3
  • 水开入排骨焯一会,有很多浮沫时,排骨一块一块用筷子夹出来。
香到晕的排骨焖饭的做法 步骤4
  • 热锅凉油 油热入葱段 姜片 蒜沫,炒出香味加入郫县豆瓣酱略炒,再加入老抽 生抽 料酒 盐 白糖 耗油香到晕的排骨焖饭的做法 步骤5
  • 放入排骨翻炒一会,在锅边加半杯开水炖,等水炖到大约一半的时候关火。
香到晕的排骨焖饭的做法 步骤6
  • 电饭锅里一次性放入准备好的玉米粒 青豆 炒好的排骨连同汁 一起倒入,最后撒上切好的豆角。
香到晕的排骨焖饭的做法 步骤7
  • 把电饭锅调到煮饭模式,待自动煮好饭不要着急吃哈,再焖10分钟左右就更好了。
香到晕的排骨焖饭的做法 步骤8
  • 打开盖的时候小心会被香晕哦!翻拌均匀就可以开吃啦!
香到晕的排骨焖饭的做法 步骤9


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