用料
酱汁:料酒 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 2勺 |
番茄酱 | 2勺 |
黄豆酱 | 1勺 |
甜面酱 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
食材:鸡翅 | 10只 |
虾 | 10只 |
红椒,青椒 | 1只 |
胡萝卜,玉米 | 1根 |
土豆 | 1个 |
洋葱 | 1个 |
鹌鹑蛋 | 适量 |
蒜末 | 适量 |
不加一滴水❗️自制家庭版三汁焖锅❗️的做法
- 鸡翅两面划两刀,加入姜片

- 加入一勺料酒

- 2勺生抽抓匀腌制半小时

- 大虾去虾线,加入1勺料酒

- 少许白胡椒粉

- 腌制半小时

- 红椒青椒切片

- 红萝卜和土豆切块

- 洋葱切片,玉米切块

- 蔬菜全部混合,加入少许盐

- 加入一勺辣椒面

- 一勺食用油

- 翻拌均匀

- 将酱汁全部食材混合搅拌均匀备用

- 鹌鹑蛋煮熟

- 鸡翅煎熟

- 锅中油烧热,倒入蒜末炒香

- 倒入蔬菜翻炒均匀

- 摆入其它全部食材

- 倒入酱汁,盖上盖子中火焖煮20分钟

- 最后撒上芝麻和香菜即可

- 太好吃了

- 简单美味
